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築地土曜会を7月4日に行います。
場内を回る店員は自由枠以外は満杯となりましてが、懇談会のみの参加は募集中です。
今回から、参加者にはぼうずコンニャクバッジをお配りします。
また場内のお魚の試食、お土産つきです。
興味のある方、質問などは。
掲示板に参加してください。
http://csi.or.tv/tsukiji/kb/rb.cgi
詳しいことは
http://csi.or.tv/tsukiji/doyoukai.html

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 年4回行っている築地土曜会を7月4日に実施します。
 今回は築地場内のお店とも連係をとり、またいかに優れた魚が場内に溢れているかなどを解説します。
 恒例通り、場内巡り、その後、中央区の社教センター厨房で魚の処理の指導、また懇談会を行います。
 場内で見つけた、これといった魚を社教育センターで食べてみるというのも行いますので、ふるって申し込みください。

詳しくは
http://csi.or.tv/tsukiji/doyoukai.html
細かな情報や意見交換は
掲示板で
http://csi.or.tv/tsukiji/kb/rb.cgi

明日から島根です

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 明日2月8日から島根県浜田市にいます。
 浜田市で画期的な懇談会を開くことに。
 たのしく有意義な会としていものです。

 そのためただでさえ、滞っているコメントへの返信、メールへの返信が遅れることになります。
 我ながらデータ整理に追われて、時間がないためなので悪しからず。
 来週末には帰宅します。

 島根県だけではなく、いろいろ市場巡りもしたいのですけど予定は未定。
 今回は神戸、下関などを見られたらと思っています。

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